Collefrisio Confronto Bianco

Selektovaná úroda a ruční sběr. Víno po odstrapení a jemném lisování macerovalo při kontrolované teplotě v ocelových kádích. Vinifikace v nerezu.
Barva vína je slámově žlutá se zelenými odlesky. Intenzívní ovocné aroma z hrušek, mirabelek a ananasu. V chuti je víno dobře vyvážené, příjemně suché, s dobrou perzistencí a krásně svěží kyselinkou, převládají tóny zralého ovoce, dobře vybalancované, jemně kořenitý závěr. Vinohrady se nachází v nadmořských výškách od 350 až 400 m n. m. dávají znamenité předpoklady pro dopěstování hroznů té nejvyšší kvality. V gastronomii je víno vhodné k asijské kuchyni nebo krémovému rizotu.