Selektovaná úroda a ruční sběr. Víno po odstrapení a jemném lisování macerovalo na slupkách při kontrolované teplotě v ocelových kádích. Vinifikace v oceli.
Barva vína je tmavě rubínově červená s fialovými odlesky. Intenzívní ovocné aroma červeného peckového ovoce, třešně a lesních malin. V chuti je víno dobře vyvážené a komplexní, s dobrou perzistencí a příjemně kořeněným závěrem. Tóny zralého ovoce, dobře vybalancované, příjemně sametové. V gastronomii je víno vhodné k vyzrálým sýrům, uzeninám, dušenému hovězímu masu nebo zvěřině.