PECORINO CON LE NOCI

Vyrobeno z čerstvého pasterizovaného ovčího mléka, přírodního syřidla, vybraných mléčných fermentů a soli ze Saline di Volterra. Do tvarohu se přidává vydatná dávka vlašských ořechů 1. jakosti. Pasta je svěží, s velmi výraznou chutí a vůní čerstvého ořechu. Párování: Vynikající k uzeným masům nebo doplněné čerstvým ovocem, jako jsou hrušky, hrozny nebo fíky.