Colacino Si Rosato Savuto DOC

Selektovaná úroda a ruční sběr. Po jemném lisování víno maceruje při kontrolované teplotě po dobu 5 až 8 hodin na slupkách v nerezových kádích. Po odstranění hrubých kalů kvašení při kontrolované teplotě. Potom dozrává v nerezu. Po nalahvováni zraje 2 měsíce v láhvi. Barva vína je lososově červená. Ve vůni ovocní tóny malin a červeného rybízu, s troškou květinových tónu růží. V ústech je víno velmi svěží a šťavnaté, chuť je koncentrovaná a kopíruje ovocné tóny s příjemnou a pikantní kyselinkou. Na patře jemně sametové a dobře strukturované, elegantní a příjemně pitelné. Vhodné na vypití do 3 let.