Colacino Si Rosso Savuto DOC

Cena
197 Kč


Kód produktu
010094

Skladem
ks
(8 ks na skladě)

Selektovaná úroda a ruční sběr. Víno macerovalo při kontrolované teplotě 5 až 8 dní v nerezových kádích. Krátké uležení na kalech s malolaktickým kvašením. Potom dozrává po dobu 6 měsíců v nerezu. Po nalahvováni zraje 3 měsíce v láhvi. Barva vína je rubínově červená. Ve vůni ovocní tóny třešní, ostružin a lesních malin, s troškou koření a tabáku. V ústech je víno šťavnaté, středně plné a komplexní, chuť je koncentrovaná a vyvážená, kopíruje ovocné tóny. Na patře jemně sametové a dobře strukturované, elegantní a příjemně pitelné. Vhodné na vypití do 5 let. V gastronomii je víno vhodné ke kořeněným sýrům Pecorino, k vepřovému masu, grilovanému bílému masu nebo k těstovinám s masovou či rajčatovou omáčkou.

Parametry

Objem 0,75 l
Ročník 2016
Obsah cukru Suché
Klasifikace DOC
Země původu Itálie
Region Calabria
Obsah alkoholu 13,5%
Odrůda Arvino 60%, Greco Nero 30%, Magliocco 10%
Provincie Cosenza
Obec Marzi
Obsahuje siřičitany? ano