Colacino Si Bianco Savuto DOC

Ruční sběr, po jemném lisování a po odstranění hrubých kalů víno maceruje při kontrolované teplotě v nádržích z nerezavé oceli a pak dozrává v ocelové nádrži. Barva vína je slámově žlutá. Ve vůni jsou patrné květinové tóny a ovocní aroma citrusů a tropického ovoce, zejména ananas. V ústech je víno šťavnaté a harmonické, svěží a příjemné, dobře pitelné s pikantní kyselinkou, tóny citrusů a exotického ovoce, na závěr jemně slaný a minerální dojem. Vhodné na vypití do 3 let. V gastronomii je víno vhodné k těstovinám s mořskými plody, krevetám na grilu a k sýrům.