Colacino Britto Savuto Superiore DOC

Víno macerovalo při kontrolované teplotě 15 až 20 dní v nerezových kádích a pak dozrávalo 40% v barikovém sudu po dobu 6 měsíců a zbylých 60% v nerezových kádích po dobu 29 měsíců. Barva vína je rubínově červená. Ve vůni ovocní tóny švestek a černých třešní s troškou koření a tabáku. V ústech je víno šťavnaté, harmonické, pěkně plné a komplexní, kopíruje ovocné tóny. Na patře sametové s dobrým tříslem, dobře strukturované, elegantní a moc pitelné. Vhodné na vypití do 10 let. V gastronomii je víno vhodné ke grilovanému masu, pečenému masu s omáčkou a kořeněným sýrům.