Collefrisio Confronto Rosso
Selektovaná úroda a ruční sběr. Víno po odstrapení a jemném lisování macerovalo při kontrolované teplotě 15 až 18 dní v nerezových kádích. Vinifikace v nerezu, pak zraje 10 měsíců v láhvi. Barva vína je tmavě rubínová. Intenzívní ovocné aroma, na nose cítíme švestky, ostružiny a borůvky. V chuti je víno dobře vyvážené, příjemně suché, s dobrou perzistencí. Tóny zralého ovoce, kopírující aromatiku, dobře vybalancované, jemně kořenitý závěr. V gastronomii je víno vhodné k vyzrálým sýrům, pečenému masu nebo zvěřině.
